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Cuchillos de cocina


¡Prepárate para llevar tu cocina al siguiente nivel con nuestros cuchillos de cocina de alta calidad! En nuestra tienda online, encontrarás una amplia selección de cuchillos de cocina diseñados para satisfacer las necesidades de cualquier chef, desde el principiante hasta el más experimentado. Fabricados con materiales de primera calidad y diseñados para durar, nuestros cuchillos son la herramienta perfecta para preparar cualquier tipo de alimento con precisión y facilidad.

Desde cuchillos de chef hasta cuchillos de filetear, nuestra selección de cuchillos de cocina está diseñada para satisfacer todas tus necesidades culinarias. Cada cuchillo está cuidadosamente diseñado para garantizar un rendimiento óptimo y una gran durabilidad.Con hojas afiladas y mangos ergonómicos, nuestros cuchillos te permiten preparar alimentos con facilidad y precisión.

El cuchillo jamonero: El arte de cortar jamón

El cuchillo jamonero es uno de los utensilios más apreciados y usados en España. No solo en los bares y restaurantes, sino también en las cocinas de nuestros hogares. Esto se debe a que uno de los alimentos españoles

Cuchillos rebanadores de Cocina

Los cuchillos para rebanar son una herramienta fundamental en la cocina. Cada tipo de alimento requiere un cuchillo específico para obtener cortes precisos y uniformes. En este artículo, exploraremos la historia y la evolución de los cuchillos de cocina

Limpieza y mantenimiento de cuchillos

Maletín grande para chef 24 piezas

El principal mantenimiento del cuchillo es su limpieza; para impedir que se acumule la suciedad entre el mango y la hoja, se debe limpiar la superficie del filo con un trapo limpio y suave inmediatamente se use. Así se

¿Cómo conocer la calidad de un cuchillo?

Cuchillo Napoleón Damasco

Saber elegir cuchillos apropiados es muy importante y no es sólo cuestión de ciencia sino también de arte. Los cocineros, los cazadores, los militares, los artesanos, los deportistas al aire libre y los coleccionistas saben hacerlo muy bien y

Partes del Cuchillo

Partes del cuchillo

La parte principal del cuchillo es la hoja, seguida por la guarda o gavilán y en algunos casos la virola y, por último, el cabo o mango. Punta Hoja Filo Canto o lomo Guarda-manos (proporciona seguridad y confort) Virola (parte

Cuchillos Santoku

El Cuchillo Santoku es el cuchillo multiuso de los cocineros japoneses. Sería el equivalente al cuchillo de chef convencional. Su nombre quiere decir que cumple tres virtudes como son el corte, picado y rebanado entre sus principales funciones. Algunos

Cuchillos de cocina marca Samura

Los cuchillos de la cocina se fabrican para diversas funciones como cortar, pelar, picar, deshuesar, despellejar, etc. Su durabilidad depende de su calidad. La marca Samura de cuchillos japoneses elige los aceros de sus cuchillos en las mejores fundiciones

Afiladores de Cuchillos, Navajas y Tijeras

Un cuchillo, una navaja, unas tijeras deben tener siempre un muy buen filo para cortar muy bien, porque de no estar bien afilados no tendrían sentido. El uso de estas herramientas de trabajo va desgastando su filo original. De

Cuchillos de primera calidad

En cuchillos hay tanta variedad de usos y de formas, que van desde cuchillos de cocina y de mesa hasta cuchillos de caza, pasando por cuchillos de submarinismo, cuchillos tácticos, cuchillos de rescate, cuchillos damasquinados, cuchillos de series de

Machetas Hachuelas de primera calidad

Esta magnífica Macheta (hachuela) de cocina con mango de palisandro, es la primera de nuestra lista. FICHA TÉCNICA: Material mango Madera de Palisandro Longitud 320 m.m. Anchura 98 m.m. Altura 21 m.m. Fab/Dist: VICTORINOX La segunda es esta Macheta

Piedras tácticas

La palabra piedra se usa en el lenguaje común y también en cantería, arquitectura e ingeniería para hacer referencia a cualquier material de origen natural caracterizado por una elevada consistencia. Como materia prima, la piedra se extrae generalmente de

Mantenimiento de los cuchillos

Para mantener un cuchillo en perfectas condiciones y con mucho más tiempo de durabilidad, lo primero es comprar uno de excelentes condiciones y de muy buena calidad en sus materiales de fabricación, tanto de la hoja como del mango.

Cuchillos para cortar jamón

Para cortar una pata de jamón correctamente lo primero que debemos hacer es colocarlo correctamente en una tabla de corte situando la pezuña hacia arriba. La temperatura ideal para cortar y degustar el jamón se sitúa entre 20º y

Calidades de la madera en cuchillos y navajas

Cuchillo Bowie con hoja de sierra superior y mango con protectores de bronce y cachas de cuero y madera de ébano

En el día a día nos hemos encontrado con las dudas de los usuarios sobre qué tipo de madera elegir para el mango de un cuchillo, por eso nos hemos decidido a escribir este artículo para dar a conocer

La marca española de cuchillos y navajas Muela

Muela es una fábrica de cuchillos y navajas de Ciudad Real (España) y está constituido por dos empresas: Manufacturas Muela, S.A. y Comercial Muela, S.A. Comercial Muela se constituyó en 1985, con el objetivo inicial de dedicarse a la

Expositores para cuchillos y navajas

Los coleccionistas de cuchillos y navajas gustan disfrutar de su colección para sí mismos y para los demás. Y para esto se valen de bonitos y elegantes expositores. Hay coleccionistas que tienen bellas piezas, ya sean de cuchillos y/o

Historia del cuchillo

Cuchillo Bowie-Colibrí de Acero de Damasco inoxidable.

El cuchillo es una de las herramientas más importantes creados por el hombre desde su aparición en la historia. Se trata de un instrumento de trabajo que sirve como una herramienta de corte. Hay cuchillos que fueron encontrados durante

Cuchillos Pescaderos

El pescado es un pez comestible sacado del agua por cualquiera de los procedimientos de pesca. Hay muchos tipos de peces, pero la clasificación más conocida es el pescado azul (pescado abundante en grasa, como la sardina) y el