La elecci贸n correcta de los utensilios de cocina contribuye al disfrute en la cocina. Los cuchillos ideales para el pescado vienen en cer谩mica y tambi茅n en acero inoxidable.
Cocinar produce alegr铆a y es fuente de salud, como por ejemplo el pescado, tan recomendado en la dieta mediterr谩nea.
Los hay para filetear y para cortar pescado, logrando resultados muy deseables.
Los cuchillos para el pescado deben ser usados sobre una tabla de madera o de pl谩stico.聽 No deben usarse sobre el m谩rmol, ni el cristal, ni platos de acero.
