La belleza, calidad y diseño de la cuchillería y navajería J.J. Martínez es indiscutible, no solo por la tradición conservada en la fabricación de sus cuchillos y navajas, sino también por la calidad de la madera empleada en los puños y los cuernos de ciervo o toro de sus empuñaduras.
Además, sus hojas de acero inoxidable o de acero damasquino, mantienen su brillo a través del tiempo. Sus cuchillos montero son famosos por su robustez y belleza.
No hay duda que para cualquier coleccionista tener un cuchillo o una navaja J.J. Martínez es imprescindible.