Las navajas marca Extremeña son navajas muy sencillas, livianas, fáciles de manejar y de precios muy asequibles.
Están diseñadas en diferentes estilos y para distintas funciones como la navaja jamonera, navaja tranchete, navaja taponera, navaja cabritera, navaja para setas, navaja con punta clásica, navaja con punta recta, etc.
Sus hojas son de acero inoxidable y el mango es de madera.